14/11 – 18/11: Kachiouane / Elinkine ; 19/11 – 20/11: Karabane ; 20/11 – 22/11 : Eringa / Aher
Enfin un accueil digne du pays du « terenga » ! Grace à Babacar, que nous rencontrons prés de l'école qu'il aide à repeindre pendant ses vacances, nous ne mettons pas longtemps à connaitre tous les habitants de Kachiouane, petits et grands, et à doucement assimiler les liens parentaux (pas toujours simples) qui unissent cette communauté. Nous resterons prés d'une semaine dans ce village si attachant où nous fêtons « tabaski » pendant deux jours dans la famille de Babacar : prière avec les hommes sous le grand fromager (la mosquée étant trop petite), préparation du mouton, cuisine, repas, thé vert tout au long de la journée et dans la soirée, après une visite chez François le récoltant qui chante doucement en haut de ses palmiers pour calmer les abeilles, dégustation jusqu'à plus soif du bounouk, vin de palme fraichement récolté (et donc quasiment pas alcoolisé) assis sous un toit de chaume sous la lumière bleutée du clair de lune à parler de tout et de rien. Nous flânons avec les villageois et partageons nos activités ménagères quotidiennes ; lessive et corvée d'eau - qui n'en est pas une tant la ballade jusqu'à notre puits préféré, derrière les rizières, est agréable. L'eau y est douce, claire et très bonne. Le village a en effet la chance de posséder une vingtaine de puits peu profonds qui permettent de puiser dans la lentille d'eau douce flottant sur la nappe salée.
Nous coulons des jours tranquilles partagés entre nos baignades dans le bolong, nos promenades dans le village et, de temps en temps, par une escapade repas chez Mamadou au Flamboyant où nous restons papoter longuement. Nous ne négligeons pas pour autant Galatée que nous carénons en plongée à la spatule pour la débarrasser des berniques qui se développent à une vitesse de folie et bloquent complètement le loch en trois jours...
Après une escale d'une journée dans le village de Karabane au N de l'ile du même nom où nous visitons les vestiges de la petite ville coloniale, nous décidons de remonter la Casamance vers le bolong d'Ounambene où se trouve le petit campement d'Eringa dont d'autres voiliers nous ont si chaleureusement parlé.
En arrivant vers Eringa on distingue très bien les quatre voiliers mouillés dans le bolong mais on se demande où peut bien se trouver le campement tant l'endroit est sauvage. On découvre alors en retrait, en débarquant le long du petit ponton fait d'une ancienne pirogue, un adorable campement où Yves et Joséphine (Soso) on réussi à créer depuis quatre ans un espace vie traditionnel, confortable et sans chichi, remarquable dans la simplicité de son accueil et dans le bien-être spontané que l'on y ressent. Nous y partageons les repas en commun et profitons de vraies douches au seau avec l'eau du puits. Joséphine, quelle sacrée cuisinière ! Pour notre départ vers Ounioumoneye, elle nous offre un bon saladier de haricots verts de son jardin, fraichement équeutés, et une belle casserole de crabes de palétuviers quelle vient de faire cuire. Nous changeons de bolong après une navigation de deux heures et demie à vue et au sondeur et jetons l'ancre devant le village Nioumoune, en face du quartier de Som.
With numerous exchanges of “how are you?” and “What's your name”, as well as firm handshakes, we are quickly and warmly welcomed into this Diolas community at Kachiouane. The children cling affectionately to us, tagging along as Babacar (a young man of only 17, home on holidays for the Tabaski festival and to help out with painting the village school) and Albo show us around the village and the island.
We stay almost a week, feeling so much at home with the villagers, young and old alike. Invited to celebrate Tabaski with Babacar and his family, we have the wonderful opportunity to observe and participate in their festive customs: early morning prayers with the men under the big ‘kapok’ tree (as the mosque is too small), observing the sacrificial rites (each family sacrifices a sheep on this day, which is in actual fact a really calm and peaceful ritual), preparing the sheep, cooking with the women and girls in the courtyard, enjoying the meal together, Senegalese style - around a large plate, completing the meal with mint tea (a ceremonious and serious daily affair that consists of 3 rounds of tea brewing), visiting Pierre (and later François) who collect palm wine high up on the palm tree whilst singing softly to calm the bees. Late in the evening of Tabaski, after a short break back on Galatée, we return to taste the palm wine freshly collected (and thus almost non-alcoholic at this point) under the moonlight in Albo's family courtyard. With its twenty-over wells located at various points across the village, Kachiouane's villagers is fortunate to be able to collect fresh water that floats above the underlying layer of salt water in each of these wells. We too, take this ‘rare’ opportunity to have our laundry done, and fill up Galatée's reservoirs at our favorite well (accessible via a walk crossing the golden rice fields and blooming lotus ponds) where the water is particularly clean and clear!
Otherwise, we spend the days relaxing, enjoying a meal at Mamadou's 'Flamboyant Restaurant' with Cololo (a French retiree who spends several months a year here fishing), and taking our evening bath in the river with a beautiful sunset in the backdrop, not forgetting to take the opportunity to scrub Galatée's hull, on which tiny shells have developed at an incredible speed in a short period of time!
A short stop at the island of Karabane to visit the village's historical sites, we sail further upriver into the bolong Ounambene, towards the camp of Eringa, where many have enthusiastically advised us to go. Eringa, slightly hidden from the river bank by the lush green mangrove and benefiting from the shades of baobabs, kapok and other trees, opens into the charming world of Yves and Josephine (Soso). The couple, having settled down 4 years ago, has created a simple, yet traditional, comfortable and relaxing home and camp, complete with their own vegetables garden, wells and a bathroom (yes!) where we gladly wash ourselves down with mugs of fresh water from the well! With sincere spontaneity, Yves and Soso share their experiences, laughter and culinary skills with all who visit their little haven. Over 3 days, we are pampered with Soso's wonderful cooking, from Mafé (thick peanut spice sauce) with duck, to Tiep Bou Dieune (fish and lots of vegetables with rice), freshly baked bread and juices that Soso makes herself (bissap, as well the delicious juice of the baobab fruit flavored with banana essence). We leave Eringa, with a huge pot of her homemade Bissap jam, French beans freshly picked from her garden, and several mangrove crabs cooked just in the morning of our departure, towards the neighboring bolong of Ounioumoneye.
非洲北岸Casamance河流 (第一部分)
11月17日刚好是回教徒的一大节日,我们在Casamance河流的一个小村Kachiouane 内,和村民一起庆祝。我和妇女们一起准备佳肴,罗恩和男士们一起到回教堂。每家在这一天,为祭祀而杀一头羊,罗恩还和他们一起割羊皮,准备羊肉。这小村有不少的米稻田和井口,养牛养鸡鸭,基本生活不成问题。我们游艇上缺水的时候,还经过稻田到井口打水!从Kachiouane,我们沿着Casamance河流到其他的小河湾。有个可以露营的地方,叫Eringa,是一对夫妇4年前建设的。很可爱很平静的一个小家庭,Yves 是法国人,他的妻子Soso是本地人。她煮了不少可口的本地菜肴,有鸭子,新鲜的鱼和螃蟹,有菜园里种的乌龟豆,她自己做的面包和果酱,和这里特别的果子水!我们从Eringa到附近的一个叫Aher的小村走走,一到村里的校园,那儿的女孩子们,从来没有见过华籍女子,一见到我,一起冲过来,微笑着问我的名字,看我的眼睛,摸我的皮肤,牵我的手,要和我做朋友!